Чем отличается кондитерский мак от опиумного

Советы опытных юристов по теме: "Чем отличается кондитерский мак от опиумного". Если нужна дополнительная консультация - обратитесь к дежурному специалисту.

Чем отличается кондитерский мак от опиумного

Цветет в июне, семена созревают с конца июля до начала сентября.

В диком виде не встречается. Родина опийного мака – Передняя Азия. Опийные и масличные сорта мака возделываются во многих районах России. Для получения опия в России возделываются опийные сорта, принадлежащие к тяньшаньскому и тарбагатайскому подвидам снотворного мака. Масличные сорта относятся к евроазиатскому подвиду снотворного мака и культивируются для получения семян и коробочек.

Зрелые коробочки служат сырьем для получения морфина. Наиболее распространенными сортами для получения морфина из коробочек являются мак масличный «Новинка К-198», «Татарстан» и др. Культура мака требует плодородную почву. Сеют мак в возможно ранние сроки. Семена перед посевом протравляют гранозаном. Техническая спелость коробочек опийного мака определяется до упругости их стенок и появлению воскового налета (на 12-15-й день после начала цветения). Коробочки надрезают и собирают опий. У опийных сортов мака используются подсохший млечный сок – опий и получаемые из него алкалоиды. У масличных сортов используются зрелые коробочки, освобожденные от семян, для получения морфина.

Все органы растения содержат алкалоиды, больше их накапливается в коробочках (1,5-2,5%). Опий-сырец представляет собой сложную смесь органических и минеральных веществ: алкалоиды, белки, углеводы, слизи, каучук, органические кислоты, тритерпены, красящие, пектиновые и другие вещества, воду (40-50%). Содержание алкалоидов, в опии колеблется в зависимости от сорта мака и местности произрастания. Выделено свыше 20 алкалоидов: морфин, кодеин, папаверин, тебаин, наркотин, неопин, псевдоморфин, порфироксин, нарцеин, гидрокотарнин, ксантолин, лауданин, лауданидин, кодамин, лауданозин, оксинаркотин, наркотолин, криптонин, протопин, папаверамин, лантопин, менонидин. Кроме алкалоидов, в опии содержатся тритерпеновый спирт циклолауденол, меконин, β-ситостерин; 2-оксицинхониновая, халидоновая, кофейная, п-кума-риновая, ванилиновая, фталевая, меконовая, гемипиновая органические кислоты. В воздушно-сухом опии содержатся: морфин (12-16%), кодеин (1-3%), папаверин (0,5-1,5%), табеин (0,4-1%), наркотин (10-18%).

[3]

Зрелые коробочки масличного мака содержат морфин (0,3-0,6%), кодеин (0,07%), папаверин (0,05%), наркотолин (0,08%) и являются источником получения морфина. В семенах содержится жирное масло (около 48%), состоящее преимущественно из глицеридов линолевой и олеиновой кислот.

В медицине из многочисленных алкалоидов опия используются только некоторые. Важнейшим из них является морфин , применяющийся как болеутоляющее средство при болях, при подготовке к операции и в послеоперационном периоде. Обезболивающее действие морфина обусловлено угнетающим действием его на таламус, затруднением передачи болевых импульсов к коре головного мозга; кроме того, он понижает возбудимость дыхательного и кашлевого центров, оказывает снотворное действие, тормозит двигательную функцию желудка и кишечника. Повторные приемы морфина ведут к привыканию и пристрастию к нему, сопровождающемуся тяжелыми психическими расстройствами и поражением всех органов.

Кодеин, снижающий возбудимость кашлевого центра, применяется главным образом от кашля.

Папаверин широко применяется как спазмолитическое средство при гипертонии, стенокардии, мигрени, пилораспазме, холецистите, спастическом колите, спазме мочевых путей, бронхиальной астме; оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, снижает тонус гладкой мускулатуры и расслабляет ее.

Алкалоиды тебаин и лауданин являются судорожными ядами; наркотин физиологически почти не активен. Криптопин и протопин вызывают судороги без повышения рефлекторной возбудимости. Эти алкалоиды практического применения в настоящее время не имеют. Смесь хлористоводородных солей алкалоидов опия ( пантопон , омнопон ) назначаются в тех же случаях, что и морфин; в отличие от морфия они менее токсичны и слабее угнетают дыхательный центр. При длительном применении этих препаратов возникает пристрастие к ним, как и к морфию.

Кроме того, опий в медицинской практике используется для получения галеновых препаратов, используемых как болеутоляющее, отхаркивающее и противопоносное средства.

Препараты :
Морфин хлористо-водородный (Morphine Hydrochloridum), выпускается в ампулах 1% по 1 мл, в порошках по 0,01-0,02. Высшая разовая доза внутрь и подкожно – 0,02, суточная – 0,05. Относится к списку А.
Омнопоп (Omnoponum), выпускается 1% и 2% по 1 мл в ампулах, содержит соответственно 6,7 мл (13,4 мг) морфина, 2,7 мг (5,4 мг) наркотина, 0,36 мг (0,72 мг) папаверина, 0,72 мг (1,44 мг) кодеина, 0,05 мг (0,1 мг) тебаина. Применяется внутрь по 0,01-0,02 на один прием, подкожно – по 1 мл 1-2%-го раствора. Высшая разовая доза внутрь и подкожно – 0,03, суточная – 0,1. Относится к списку А.
Кодеин (Codeinum), выпускается в порошках и таблетках 0,01, применяется 3 раза в день.
Фосфат кодеина (Codeinum phosphas), применяется в таблетках и порошках по 0,01-0,02 на прием. Высшая разовая доза – 0,1, суточная – 0,3.
Кодтерпин в таблетках, содержит 0,015 кодеина, 0,25 терпингидрата и питьевую соду.
Таблетки от кашля , содержат 0,002 кодеина, 0,01 травы термопсиса, корень солодки 0,2, питьевую соду. Применяется по 1 таблетке 2-3 раза в день.

Все препараты, содержащие кодеин, относятся к списку Б.

Папаверин гидрохлористый (Papaverinum hydrochloricum), выпускается в таблетках по 0,04 и в ампулах по 1 мл 1-2%. Высшая разовая доза – 0,2, суточная – 0,6 (внутрь). Внутримышечно и внутривенно высшая разовая доза – 0,1, суточная – 0,3.
«Дипасалин» – таблетки, содержат по 0,025 папаверина гидрохлористого и сальсолина гидрохлористого, 0,15 теобромина, 0,2 дибазола, 0,015 фенобарбитала. Принимаются по 1 таблетке 2-3 раза в день как спазматическое средство.
«Келлатрин» , выпускаемый в таблетках, содержит по 0,02 папаверина и келлина, 0,0025 атропина сульфата. Принимается по 1 таблетке 2-3 раза в день при бронхоспазмах, спазмах сосудов и внутренних органов.
«Келливерин» , в таблетках, содержит 0,02 папаверина, 0,01 келлина. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день.
» Никоверин» , в таблетках, содержит 0,02 папаверина, 0,05 никотиновой кислоты. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день при спастических головных болях.
Бепасал , в таблетках, содержит 0,03 папаверина, 0,012 экстракта белладонны, 0,3 салола. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день при желудочно-кишечных заболеваниях.

Чем отличается кондитерский мак от опиумного

Мак — травянистое растение, относится к семейству Маковые. Зеленые листья мака, рассеченные и перистые по форме, с шершавой, неровной поверхностью. Мак выделяет млечный сок белого, желтого или оранжевого цвета. Цветки мака отличаются крупным размером. Чаще всего они красные, но также встречаются белые и желтые. Плод мака представляет собой коробочку с мелкими семенами темного цвета.

Опийный мак

Читайте так же:  Выплата за командование

Опасность для человека представляет только опийный мак. Плод опийного мака – коробочка, чаще нераскрывающаяся, диаметром от 2 до 5 см, высотой от 2 до 6 см, с гладкой поверхностью, не разделена на сегменты. Семена очень мелкие, округлой формы, светло-желтого или белого цвета. Цветки опийного мака белого или фиолетового цвета.

Из его млечного сока изготавливается наркотическое вещество опиум (опий), служащее сырьем для приготовления кодеина, морфина, героина и тебаина.

Исследования, проведенные по инициативе наркополиции, показали, что в состав продаваемого «мака пищевого» часто входят наркотические средства: «маковая солома» и производные опиума.

Основными поставщиками опийного мака в Россию являются Афганистан и Таджикистан. По данным Управления ООН по наркотикам и преступности (ЮНОДК), в 2011 году в Афганистане площадь незаконных плантаций опийного мака составила 131 тысячу гектаров, увеличившись на 7% по сравнению с 2010 годом.

На долю Таджикистана приходится в среднем более 40% изъятий наркотиков опийной группы среди стран ОДКБ.

В России наркотиков опийной группы в 2011 году было изъято 81,4 кг, в том числе почти 31 килограмм героина — на треть больше, чем в 2010 году.

Включаясь в обменные процессы, наркотики-опиаты приводят к быстрому возникновению сильнейшей психической и физической зависимости. Крайне разрушительно действуют на организм. Наркотические зависимости, вызываемые опиатами, очень трудно поддаются лечению.

Эффективный способ борьбы с распространением опийного мака нашли в Японии. Ежегодно к лету по инициативе министерства здравоохранения в стране начинаются просветительские акции, разъясняющие с помощью плакатов различия между пищевым и опийным маком. Граждан призывают обратить внимание на подозрительные растения и сообщить о них в отделение Минздрава. В результате число преступлений, связанных с опийными наркотиками, год от года снижается.

Пищевой (масличный) мак

Опийный мак не следует путать с пищевым маком, возрождение культивации которого поддерживает ФСКН РФ.

На Руси мак возделывали еще с XI века. В XV веке мак стал обычным растением, а в XVIII веке он культивировался уже в различных районах России. Первоначально его сеяли исключительно ради семян, употреблявшихся в пищу, но в дальнейшем мак получил распространение в России и как масличное, а также декоративное растение. Семена и плоды его, кроме того, применялись в медицине. Плоды пищевого мака – коробочки размером 2.5 см, разделенные на сегменты, с неровной поверхностью. Семена пищевого мака округлой формы, голубого, серого или черно-серого цвета. В этом их отличие от семян опийного мака. Цветки пищевого мака обычно красно-фиолетовые, светло-розовые или светло-фиолетовые с темным пятном.

Наркотические производные мака

Маковая соломка – неочищенный опийный мак. В состав маковой соломки входят все части растения, кроме семян. Используется наркоманами для кустарного изготовления наркотиков опийной группы с помощью химических добавок. Запрещена законодательством РФ к свободному обороту на территории страны. Для применения в пищевом производстве непригодна.

Контрабанда маковой соломки в Россию усилилась с 1987 года, когда решением Совета Министров СССР культивирование мака на территории страны было запрещено, при этом запрет на импорт мака наложен не был. В России продавался только мак зарубежного производства, и каналы его поставки освоили контрабандисты маковой соломки.

[1]

Проблему распространения маковой соломки и наркотиков на ее основе предполагается решить с помощью возрождения культивации пищевого мака

Героин – один из сильнейших по действию наркотиков. В природе не существует, получается синтетическим путем из опийной вытяжки или морфина. Вызывает привыкание за 3-5 приемов. Уже через месяц приема героина начинается вторая стадия наркотического пристрастия, когда собственными силами уйти от наркотика невозможно.

Получил широкое распространение в России из-за обилия подпольных лабораторий, которые, как правило, изготавливают его кустарными способами. Подпольный героин обычно загрязнен всевозможными примесями, представляя собой серовато — коричневый порошок с неприятным запахом, горький на вкус (чистый героин абсолютно белый). Поскольку его синтезируют с использованием уксусного ангидрида, то он пропитан уксусной кислотой, а также применяемыми для экстракции органическими растворителями, оказывающими дополнительное токсическое действие на организм (в основном, на печень).

Кодеин – алкалоид опия, получаемый полусинтетическим путем. По химическому строению он близок к морфину, но болеутоляющее действие у него выражено слабее. Кодеин обладает способностью уменьшать возбудимость кашлевого центра. Кодеиносодержащие препараты бывают двух видов – комбинированные анальгетики и противокашлевые таблетки. К первым относятся такие средства, как «Пенталгин-Н», «Нурофен Плюс», «Седальгин», «Седал-М», «Каффетин», ко вторым — «Коделак», «Терпинкод», «Кодтерпин» и другие. Из кодеинсодержащих препаратов наркозависимые изготавливают тяжелый наркотик дезоморфин, также известный как «крокодил».

Морфин – производное опия, сильное обезболивающее средство. Применяется в медицине для анестезии при тяжелых заболеваниях. Оборот морфина законодательно ограничен. Наркозависимые люди применяют его в качестве наркотического средства, а также синтезируют из него кустарные аналоги героина.

Опийный мак — наркотик, усыпляющий сознание

Мак снотворный – это однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству «маковые». Сфера его применения широка и одно из направлений использования – производство наркотических средств, наиболее распространенным из которых считается опиум. Относится к группе опиатов, изготавливается из высушивания млечного сока из недозрелых коробочек мака.

На развитие зависимости от маковых производных прямое влияние оказывает его химический состав, ключевую роль в котором играют алкалоиды (опиаты). Наркотическую зависимость вызывает опиат морфин, который был выведен в чистом виде в 1805 году. И ранее, и сейчас используется в качестве сильного обезболивающего и противокашлевого вещества.

Существует несколько видов опиума, на основе опиатов создаются и более серьезные наркотические вещества. Один из самых распространенных и страшных из них – это героин.

Лекарственное применение снотворного мака

Фармакологические свойства мака обусловлены алкалоидами морфина, кодеина и папаверина.

  • кодеин снижает возбудимость кашлевого центра. Это вещество входит в состав большинства медикаментов от кашля;
  • папаверин обладает спазмолитическим эффектом. Он и его производные используются для лечения бронхиальной астмы, язв, гипертонии и стенокардии, печеночных и почечных коликах;
  • морфин уже более двухсот лет используется в качестве сильнодействующего болеутоляющего и снотворного средства. При воздействии он препятствует передаче болевых импульсов. Он способствует уменьшению отрицательных эмоций – тревожности, страхов, подавленного настроения.

Серьезное побочное действие морфина – это развитие зависимости. При длительном употреблении возможно развитие психических заболеваний.

Производные мака

Существует довольно много наркотических веществ, которые изготавливаются из мака:

  1. Маковая солома (сырец). Измельченные и высушенные части мака, за исключением его спелых семян. Коричневая липкая масса, которая используется для курения или приготовления курительных смесей.
  2. Обработанный опий (опиум). Наркотическое средство получается в результате высушивания сока из недозрелых маковых коробочек и его последующей химической обработки. Имеет вид порошка. Опиум курят или вводят с помощью инъекций.
  3. Омнопоп. Представляет собой опий, прошедший очистку от балластных веществ. Выпускается в ампулах, применяется перорально или инъекционно.
  4. Морфин. Считается основным алкалоидом опия. Медикаментозное средство. Может встречаться в виде порошков, таблеток, растворов.
  5. Героин. Синтетическое наркотическое средство, изготавливаемое на основе морфина. По своему наркотическому воздействию превосходит опиум в несколько раз. Выпускается в виде порошка, чаще всего применяется в качестве инъекций, но некоторые наркоманы вдыхают через нос.
Читайте так же:  Куда обращаться за льготами пенсионерам

Опийный мак — запрещенный препарат?

Растение опийный мак относится к Списку I наркотических веществ и препаратов в Российской Федерации. Его оборот, выращивание и распространение запрещено на законодательном уровне. Это согласовано международными договорами.

Общие признаки употребления производных опийного мака

Наркотическое опьянение, вызванное опиатами характеризуется несколькими признаками:

  • состояние опьянение, схожее с алкогольным;
  • предвкушение небытия расслабленность;
  • эйфория;
  • состояние покоя, умиротворения, отстраненности от происходящего, полное отсутствие желаний.

Действие разных наркотических веществ на основе опиатов сходны, но могут отличаться интенсивностью, силой воздействия, длительностью эффектов и сроками их возникновения. При длительном употреблении наркотиков начинается развитие нарушений головного мозга, головокружение и головные боли, рассеянность и забывчивость, снижается болевой порог, снижается реакция зрачка на свет. Так, у наркоманов зрачок не реагирует на отсутствие света – он не расширяется. Постепенно начинает падать зрение. Нарушается работа пищеварительного тракта, что проявляется в отсутствии аппетита и тошноте – из-за этого теряется вес и мышечная масса. Ухудшается состояние легких и сердечнососудистой системы. Снижается качество кожных покровов: кожа становится дряблой, раздраженной.

Производимый эффект

Использование производных мака для достижения наркотического опьянения вызывает сильную зависимость, разрушает физическое и психическое здоровье. При воздействии на организм опиаты включаются в естественный процесс метаболизма благодаря своей химической схожести с эндорфинами – гормонами радости, которые естественным образом блокируют передачу болевого сигнала в мозг. Соединяясь с рецепторами нервных клеток, эндорфины предотвращают передачу нервного импульса в мозг. Так же действуют и опиаты. Вот почему при приеме производных мака наблюдается следующее:

  • опиаты постепенно снижают уровень выработки собственных эндорфинов человеческим организмом, замещая их;
  • при сокращении приема опиатов возникает резкая нехватка эндорфинов;
  • болевые рецепторы, не блокирующиеся эндорфинами или их заместительными опиатами начинают функционировать и предавать в мозг нервные импульсы.

Так, после прекращения использования наркотических средств на основе опиатов, мозг человека получает множество сигналов боли, в большинстве случаев – очень интенсивных. Вот почему применение опиатов и состояние «ломки» от них характеризуется такой сильной болью. Опиаты обладают способностью накапливаться в тканях и органах организма, вещества длительное время выводятся из организма при полном отказе от наркотических веществ.

Почему возникает привыкание от опиатов?

Согласно мнению специалистов, опиаты вызывают быструю физическую и психическую зависимость, несмотря на то, что первое время приема наркотических средств у человека еще сохраняется иллюзия, что зависимость отсутствует, и он держит все под контролем. Первые признаки проявления зависимости – рост потребности приема наркотических средств, периодичность которого доходит до ежедневного приема. Постепенно эффект перестает достигаться и требуется увеличение количества «дозы» вещества.

Выше уже упоминалось об абстинентном синдроме с очень сильной и интенсивной болью. Это одна из причин, по которой человек не может отказаться от опиатов – человек просто не может выдержать подобного состояния. Психологическое давление, которое в такие моменты испытывает наркоман, совместно с облегчением, которое приносят опиаты, способствует скорому развитию зависимости. Вылечить ее крайне сложно – чаще всего, наркоман не в силах справиться самостоятельно и требуется его лечение в стационаре. Стоит помнить, что при длительном употреблении и последующем излечении есть риск сорваться вновь из-за стойкой психологической зависимости.

Последствия злоупотребления наркотиков

Негативное влияние оказывается на все системы организма – мозг, сердце и сосуды, легкие, печень и почки. Среди последствий выделяют:

  • нарушение репродуктивной функции у женщин и мужчин;
  • мышечные боли;
  • проблемы с потенцией;
  • серьезные нарушения работы головного мозга, ухудшение памяти;
  • развитие психических заболеваний;
  • ухудшение качества зрения и слуха.

Самое страшное последствие – это летальный исход, который в большинстве случаев является закономерностью, потому что рано или поздно наркоман переходит на тяжелую форму опиатов (героин).

Кондитерский мак

Кто знает, какая у него всхожесть семян? Хочу летом в деревне клумбы украсить, цветы красивые, все такое.

quote: Originally posted by Андреас_Баадер:

Кто знает, какая у него всхожесть семян? Хочу летом в деревне клумбы украсить, цветы красивые, все такое.

не должен он всходить.

А разве есть разница между просто маком и кондитерским по зерну? И где кстати кондитеры его берут, кто поставляет?

quote: Originally posted by ASDER_K:

не должен он всходить.

Хотите привлечь наркоманов или наркоконтроль?

quote: Originally posted by Андреас_Баадер:

с чего это вдруг не должен? очень даже должен!

По словам подполковника полиции Шибзухова, в ходе работы среди лиц, торгующих маком в розницу, установлено, что наибольшим спросом среди граждан, употребляющих наркотики, пользуется продукция двух фирм: «При визуальном осмотре кондитерский мак этих производителей отличается более темным цветом. По мнению специалистов, такой мак не прошел достаточную термическую обработку, в процессе которой содержание опия в зернах достигает минимальной нормы. Другие виды кондитерского мака, имеющие цвета от серого до голубого, не пользуются спросом у наркоманов.»

Местный участковый будет в «восторге» я полагаю от появления такого поселенца.
Кто же вам позволит мак полями сеять — за это статья в общем то предусматривается.

quote: Originally posted by Андреас_Баадер:

в ГОСТе Р52533-2006 о прожаривании нет ни слова

По моему, запаритесь Вы с этим маком, не менты, так наркоши доканают(((((

Все торчки у Вас на огороде пастись будут. Вам это надо.

quote: Originally posted by mad big:

Все торчки у Вас на огороде пастись будут.

quote: Originally posted by ASDER_K:

запрещено производство конд. мака — только импортный.

Обязательно посадите мак — нужная вещь в хозяйстве. Не забудьте еще участочек конопли присадить. Без нее хозяйство не будет полноценным.

quote: Originally posted by krok12:

Не забудьте еще участочек конопли присадить.

«Травка — это то, что лошади кушают. А то, что курят (конопля) — называется говном, а которые курят — называются «говнокурами»!» (С) Евгений Ройзман

Читайте так же:  В каком состоянии можно оформить дом

Хотя эфедру я бы посадил, да не вырастет она в Питерском климате.

И это. сальвию дивинорум надо то же садить, за одно и горло лечить можно будет )

Вот наглядная иллюстрация, как из хорошего дела можно сделать НЁХ, у нас в районе мужик затеял посадить коноплю для верёвок там и всего прочего и сорт нашёл чтобы мимо кассы наркоманской, так один хер хозяйство прикрыли и самого мало что не посадили. Пидарасы мазафака. А пойди верёвку нормальную найди так хрена с два. Ежли с палец толщиной так 35 рублей метр — импортная.

Сорьки, а где сейчас веревка натуральная используется? Я маленько знаком с яхтенным делом — везде синтетика. У альпинистов — тоже.
Конопатить?

Торчков еще можно на натуральной вешать. Гринпис все дела.

Выращивание мака(любого),в личном хозяйстве,на территории РФ запрещено.Кстати-конопля неплохо помогает от мышей,именно растущая.

Видео (кликните для воспроизведения).

Лет пять назад, рос по огороду и в палисаднике. Вырубали вдвоём с женой, в течении часа, а потом года два уничтожали ростки из «самосейки». Сейчас вроде избавились. Причина столь кардинальных мер: к жене подошёл парнишка и попросил «головочку». Мораль: не хотите головной боли — не связывайтесь. Насчёт милиции не знаю, а «нарики» точно покою не дадут. В первую очередь травят собаку чтобы не мешалась

а у меня среднеазиатка и кавказка — жалко.

наркоши современные мака то не видали и не знают что и как с него делать

quote: Originally posted by тук:

Выращивание мака(любого),в личном хозяйстве,на территории РФ запрещено

quote: наркоши современные мака то не видали и не знают что и как с него делать

У нас в товариществе всё позаросло конаплёй,маком и амброзией! И всем пофиг. Растения эти у наркош популярностью не пользуются,т.к. химии полно.

quote: Originally posted by beargrizly:

можно ссылочку на документик

А зачем же тогда в магазинах продают его семена,коль он под запретом?

Для кулинарии он продается жареный, всходов давать не должен.

Продают семена для посева!

А это точно именно мак? Хотя не удивлюсь если это гибрид какой-нить. Вот только если даже это так, как потом объяснить..

Показать паспорт семян. И вообще,какое они право имеют наказывать за мак на клумбе,если из этого мака наркоту хозяин клумбы не делает из этого мака? В ложках вон варят как-то наркоту из уксуса,и ещё чего-то. Давайте всех,у кого есть ложка и уксус засадим на 10 лет! Преступности сразу не станет!

Из силитры и дизтоплива можно сделать бомбу,а ещё из 3 общедоступных веществ-детонатор.На токарном и фрезеровальном станке можно сделать самодельный автомат,топором можно рубить не только деревья,а и головы,водопроводной трубой тоже,видите,сколько возможностей совершить преступление. Так давайте запретим всё вышеперечисленное,и всех хозяев этого посадим на 10 лет. Преступность видать совсем исчезнет!

Ночные прицелы тоже продают,а охотиться с ними нельзя.

quote: Originally posted by silent__hunter:

И вообще,какое они право имеют наказывать за мак на клумбе,если из этого мака наркоту хозяин клумбы не делает из этого мака?

Ну пусть сами себя и накажут

quote: Originally posted by silent__hunter:

фрезеровальном станке

Кондитерский мак

Кондитерский мак – это приготовленные и обработанные специальным образом семена травянистого растения семейства Маковые, которые продаются в магазинах для использования в кулинарных изделиях таких как: торты, пироги, печенья, пирожные и других. Кондитерский мак производится только на лицензированных предприятиях пищевой промышленности по ГОСТ Р 52533-2006. В сыром виде семена мака содержат наркотическое вещество и противопоказаны к употреблению, так как могут нанести вред здоровью человека. Для приготовления кондитерских изделий пищевой мак рекомендуется покупать только в проверенных магазинах в заводской упаковке.

Состав кондитерского мака:

Кондитерский мак состоит примерно:

  • на 77% из жиров;
  • на 13% из белков;
  • на 10% из углеводов.

В кондитерском маке присутствует некоторое количество минеральных веществ и витаминов.

Среди минеральных веществ, входящих в состав кондитерского мака, присутствуют медь, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, кобальт, железо и цинк.

Кондитерский мак содержит витамины PP и E.

Калорийность кондитерского мака составляет около 505 ккал на 100 грамм продукта.

Как приготовить кондитерский мак:

Приготовление кондитерского мака в домашних условиях невозможно, так как выращивание мака запрещено УКРФ. В сыром виде мак содержит наркотическое вещество и любое нарушение в технологии его приготовления может привести к получению продукта, который может навредить здоровью человека, поэтому пищевой мак производят только на предприятиях имеющих соответствующую лицензию. Для производства пищевого мака на предприятии используются только полностью созревшие и высушенные семена мака, которые проходят дополнительную обработку, фасуются и отправляются в магазины.

Сейчас пищевой мак можно купить в любом супермаркете. Он продается в уже готовом к употреблению виде. Его не нужно как-то дополнительно обрабатывать, если этого не предусмотрено рецептом.

Польза кондитерского мака:

Пищевой мак – вкусный и питательный продукт, тонизирующий нервную систему и поднимающий настроение. Содержащийся в кондитерском маке витамин E, является антиоксидантом и иммуномодулятором, позволяющим защитить организм от вредных веществ и повысить его сопротивляемость к инфекциям. Кондитерский мак также позволяет справиться с бессонницей. Среди других полезных свойств кондитерского мака: закрепляющие свойства, помогающие в борьбе с диареей и глистогонные.

Вред и противопоказания кондитерского мака:

Все хорошо в меру. И употребление пищевого мака – не исключение. Неумеренное употребление кондитерского мака может привести к ожирению со всеми негативными последствиями, так как пищевой мак очень калориен.

Пищевой мак противопоказан людям, страдающим хроническими запорами, бронхиальной астмой, желчекаменной болезнью, эмфиземой легких и заболеваниями печени. При наличии хотя бы одного из перечисленных заболеваний кондитерский мак следует исключить из своего рациона.

Кондитерский мак не рекомендуется употреблять пожилым людям и детям до 2 лет. Здоровым людям рекомендуется употреблять пищевой мак в небольших количествах в составе кондитерских изделий и кулинарных блюд, только в этом случае кондитерский мак станет для вас вкусным и полезным лакомством.

Чем отличается кондитерский мак от опиумного

Род отличающихся крупными, как правило, красными цветами (реже встречаются белые или жёлтые) и наличием млечного сока. Листья перисторассечённые или перистораздёльные, цветки одиночные, на длинных цветоносах. Растения опыляются насекомыми, у некоторых видов возможно самоопыление. Плод в виде коробочки.

Читайте так же:  25 лет педстажа условия досрочной пенсии

Распространение

Мак встречается в умеренной, субтропической и реже в холодной зонах. В России и ближнем зарубежье насчитывается около 75 видов, преимущественно на Кавказе и в Средней Азии. Наиболее распространённые виды — Мак самосейка ( Papaver rhoeas L. ), растущий как сорняк на полях и при дорогах, и Мак восточный ( Papaver orientale L. ), в лесном и субальпийских поясах гор Южного Закавказья.

Во многих странах на протяжении тысячелетий культивируют Мак снотворный, или опийный ( Papaver somniferum L. ). Из его незрелых коробочек получают опиум — загустевший млечный сок, служащий для изготовления медицинских препаратов (папаверин и др.) и наркотиков. Из семян этого растения изготовляют техническое масло. Мак снотворный возделывают главным образом в Китае, Индии, Малой Азии, Средней Азии, Афганистане.

Запрет выращивания

В России с 2004 года запрещено возделывать «Опийный мак (растение вида Papaver somniferum L.) и другие виды мака рода Papaver, содержащие наркотические вещества». (Статья УК 231 и постановление [1]).

Род объединяет свыше 100 видов трав, как многолетних, так и однолетних.

Чем отличается кондитерский мак от опиумного

Мак снотворный — травянистое однолетнее растение, сизое, крупное, высотой 100—120 см, маловетвистое. Волоски или отсутствуют, или немногочисленные на жилках листьев или цветоносах.

[2]

Стебель прямостоячий, гладкий, сизовато-зелёный, в верхней части ветвистый.

Нижние листья на коротких черешках, постепенно переходящих в пластинку, верхние сидячие, стеблеобъемлющие, пластинка продолговатая, сизая, неровная, 10—30 см длиной, по краю крупно-пильчато-зубчатая или надрезанно-лопастная и острозубчатая.

Цветоносы длинные, толстые, голые или с оттопыренными щетинками. Бутоны до раскытия цветков поникшие, голые, кожистые, яйцевидно-овальные, тупые, крупные, длиной 1,5—3 см. Перед распусканием цветки выпрямляются. Цветки — актиноморфные, обоеполые, крупные, одиночные, располагаются на верхушке стебля или его разветвлений. Околоцветник двойной, чашечка из двух кожистых чашелистиков, опадающих при распускании бутона. Венчик состоит из 4 округлых или широкояйцевидных лепестков белого, красного, розового или фиолетового цвета с фиолетовым, жёлтым или белым пятном у основания, длиной до 10 см. Тычинки свободные, многочисленные, в нескольких кругах; тычиночные нити тёмные или светлые, выше середины булавовидно утолщённые; пыльники линейно-продолговатые. Гинецей ценокарпный, образованный многочисленными срастающимися плодолистиками. Завязь верхняя, семязачатки многочисленные. Цветёт в мае — августе. Формула цветка:

[3] .

Плод — короткоцилиндрическая обратнояйцевидная или почти шаровидная коробочка 2—7 см длиной, внизу суженная в ясно заметную длинную ножку, одногнёздная, с неполными перегородками и большим количеством мелких семян; диск плоский, плёнчатый, с ясными, глубокими зубцами; лучей 8—12. Семена мясистые с маслянистым эндоспермом, 1—1,5 мм в диаметре; созревают в конце июля до начала сентября.

Распространение

По одним данным мак снотворный в диком состоянии неизвестен и разводится только в культуре, но дичает во всех подходящих для его произрастания местах. По данным GRIN он произрастает в диком виде в Южной Европе (остров Крит в Греции, Италия, включая Сардинию и Сицилию), на острове Кипр, в Африке (север Алжира, север Ливии, Марокко, Тунис, остров Мадейра, Канарские острова), а также натурализовался на Азорских островах [4] .

Химический состав

Лепестки цветков содержат маковую и реадиновую кислоты, жирные вещества, камедь.

Сгущённый млечный сок (опий), который получают только вручную, путём надрезания ещё недозрелых коробочек, на корню, содержит смолистые, слизистые вещества и 26 алкалоидов: морфин (0,3-0,5 %), апоморфин, кодеин (до 0,07 %), папаверин (до 0,05 %), тебаин, лауданин, наркотин, реадин и другие. По химическому строению алкалоиды мака относятся к производным фенантрена и изохинолина. В растении содержатся также β-ситостерин и органические кислоты. В зрелых семенах найдено около 40—56 % жирного масла [5] [6] .

Применение

Мак снотворный культивируют во многих странах на протяжении тысячелетий, а в настоящее время, главным образом, в Китае, Индии, Малой Азии, Средней Азии, Афганистане.

Из его незрелых коробочек получают опиум — загустевший млечный сок. Сырой опий употребляется в Китае и других странах для курения, жевания, как наркотическое, опъяняющее средство. В европейской медицине опий подвергается переработке для извлечения алкалоидов и изготовления болеутоляющих, успокаивающих, противосудорожных и снотворных средств, а кроме того при желудочных заболеваниях.

Из семян этого растения изготовляют маковое масло, которое используется в пищу, применяется для получения маргарина и в фармацевтике. В пищевых целях используют семена мака. Ими посыпают выпечку или делают начинки.

Декоративное растение. Культура мака снотворного началась в доисторические времена. С тех пор выведены многочисленные сорта культурного мака с чёрными, фиолетовыми, серыми или белыми семенами, с коробочками различной формы, с цветками простыми и махровыми, с надрезанными или с разрезными лепестками, с цветками красными, розовыми, фиолетовыми, белыми.

При цветении заросли или посевы мака снотворного дают медоносным пчёлам такое большое количества пыльцы, что соты, которые пчёлы почти полностью забивают пыльцой, становятся чёрными. В то же время нектара мак снотворный не даёт [7] .

Классификация

В пределах вида выделяются два подвида [4] :

  • Papaver somniferum subsp. setigerum (DC.) Corb. — Мак щетинконосный
  • Papaver somniferum subsp. somniferum

О зависимости

Маленький мальчик спрашивает у продавца магазина:

— У вас есть булочки с маком?

— Может, тебе еще и батон с героином, наркоман проклятый?

В этом бородатом анекдоте семидесятых годов, как выяснилось, есть зловещая ирония. Впервые о том, что из кондитерского мака можно выработать вполне реальный наркотик, у нас в стране узнали не так давно — четыре года назад. И сразу же стало понятным, что на черном рынке наркотических и психотропных средств появился товар, дешевле которого разве что булки в пекарне.

При контрольной закупке трех килограммов пищевого мака на одном из рынков Подмосковья оказалось, что в кондитерском товаре содержится морфин. И использовать его при выпечке — значит, ставить под угрозу здоровье людей. Предварительная экспертиза установила, что для кулинарных целей используются другие сорта мака. А в каждой полукилограммовой пачке товара обнаружили еще и недопустимое количество маковой соломки, которая сама по себе уже является наркотическим веществом.

Для производства наркотика наркоману требуется килограмм мака и две-три бутылки растворителя, либо прекурсоры, например, ангидрид уксусной кислоты. В ходе химической обработки наркодельцы «отбивают опий», незначительного содержания которого в семенах пищевого мака, тем не менее, хватает на наркотическую дозу.

Читайте так же:  Благосостояние негосударственный пенсионный фонд разделился

Закупая мак по 50 рублей за килограмм, «умельцы» сбывают кустарный ацетилированный опий по 200-300 рублей за миллилитр. Эту опасную смесь наркоманы загоняют себе в вены. Врачи признают, что применение «грязного» наркотика влечет за собой тяжелые нарушения внутренних органов, психической сферы, нервной и иммунной систем и как следствие — тяжелый абстинентный синдром и выраженные личностные изменения.

Тем, кто подсел на мак, обратной дороги уже нет. Он настолько загрязняет организм, что не помогает даже примитивная очистка через капельницы с физраствором.

Последний раз о маке, как о пищевом продукте, упоминалось еще в 1978 году. И до 2003 года действовали старые нормы. А при более тщательном анализе российские ученые и сотрудники наркоконтроля вдруг выяснили, что стандарты эти практически утрачены. И только в 2004 году удалось ввести новые, ужесточенные нормативы, препятствующие проникновению наркосодержащих семян в Россию.

Основные импортеры мака — Турция, Голландия. Понятно, что там есть люди, очень заинтересованные в том, чтобы к нам «приезжал» сырой мак, содержащий млечный сок, а в упаковках было достаточно соломы от коробочек.

В Краснодарском крае резко возросло количество фактов производства и торговли ацетилированным опием. Крупные наркопритоны, снабжавшие наркотиком целые районы, были прикрыты в Краснодаре, поселке Пашковский, станицахМедведовск ой, Полтавской, Динской и других. В большинстве случаев хозяева притонов закупали оптом кондитерский мак, собственноручно изготовляли кустарный опий и продавали его гостям-наркоманам. До организации притонов опускаются даже пожилые люди: в поселке Пашковский был задержан 78-летний местный житель, который за денежное вознаграждение или продукты пускал к себе в дом наркоманов, ищущих место для изготовления опия. При обыске на земельном участке старика оперативники обнаружили 300 килограммов использованного мака и три мешка пустых бутылок из-под растворителя.

Сотрудники наркоконтроля по Краснодарскому краю регулярно «накрывают» нелегальных торговцев пищевым маком. Еще во время летнего рейда по краснодарским рынкам полицейские задержали шесть человек за нелегальную продажу семян кондитерского мака в комплекте с растворителем. У задержанных было изъято более 200 кг мака и 700 бутылок растворителя, которые нарасхват шли у местных наркоманов. Оказывается, торговцы даже помогали доставить «кулинарный продукт» клиентам, чтоб, как говориться, было «без палева». В то же время наркополицейские одной из станиц Кореновского района пресекли преступную деятельность целого семейства наркоманов. Наркоторговлей занимались отец семейства, его жена и взрослый сын, которые распространяли ангидрид уксусной кислоты, а также готовый продукт. Кроме того, для собственного употребления семейство выращивало марихуану и мак.

В одном из крупных магазинов Краснодара наркополицейские изъяли 80 килограммов мака, содержащего активные алкалоиды опия. Ужесточились и приговоры по «маковым» делам: сегодня на Кубани в Красноармейском районном суде были осуждены жители станицы Полтавская, 43-летняя жительница поселка и ее 25-летний подельник. Наркодельцы в течение трех месяцев занимались изготовлением и распространением кустарного опия в организованном ими наркопритоне. Приговор суда был беспощаден — женщина и мужчина были осуждены на 7 и 9 лет лишения свободы соответственно с отбыванием в колонии строгого режима.

Из кондитерского мака при помощи обычного растворителя, который можно купить в магазинах бытовой химии, наркоманы приловчились изготавливать дешевый, но довольно сильный наркотик — ацетилированный опий. Как сообщили в пресс-службе МВД Карачаево-Черкесии, наркологи и милиционеры в растерянности. Первые еще не знают, как лечить эту категорию наркоманов. Вторые — не имеют законных оснований привлекать к уголовной ответственности продавцов «зелья», поскольку входящие в его состав пищевой мак и растворитель — вполне легальный товар.

Экспертиза показала, что в некоторых пакетиках кондитерского мака достаточно высокое содержание алкалоидов опия. Наркологи отмечают: маковое зелье очень опасно для жизни. Главное управление здравоохранения области обратилось в Департамент торговли с официальной просьбой запретить свободную реализацию кондитерского мака. Пока же в киосках и магазинах так называемый кулинарный наркотик можно купить легально. Сейчас для расследования макового скандала в Воронежской области создана объединенная следственная группа из сотрудников ГУВД, УФСБ и Госнаркоконтроля. Рассматриваются все возможные версии. Начиная с того, что пищевой мак был целенаправленно превращен в наркотик, либо же это простое нарушение правил приготовления данного продукта.

На географически разных территориях России — от Урала до Юга — в последнее время в разных уголках страны почти одновременно были зафиксированы вспышки острого интереса к пищевому маку.

Его в магазинах оптом скупали наркоманы, специальным способом вываривали, готовили эмульсию и кололись ею. У органов правопорядка каких-либо средств бороться с таким ноу-хау просто нет. Опийный мак в качестве сырья для изготовления наркотиков в Перечень наркотических средств, подлежащих контролю в РФ, не входит.

Многие специалисты и общественные деятели считают это серьезным упущением. Чтобы уничтожить нацию за несколько лет, не обязательно применять биологическое оружие. Наркодилеры знают способ проще. Торговля наркотиками сегодня — эффективный способ быстрого обогащения. Прибыльность операций с наркотиками достигает сотен процентов. Это делает их привлекательными и для транснациональных преступных организаций, и для отдельных организованных групп преступников, главная цель которых — получение максимальной прибыли в короткие сроки.

Видео (кликните для воспроизведения).

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА (ДОКТОР ВИКТОР ДОБРОВОЛЬСКИЙ, ПСИХОТЕРАПЕВТ, РУКОВОДИТЕЛЬ ЕВРОПЕЙСКОГО НАРКОЛОГИЧЕСКОГО ЦЕНТРА ИМЕНИ ДОВЖЕНКО «Д.А.Р.»)

— Приготовленный на основе маковых семян ацетиленовый опий быстро вызывает химическую зависимость. Для этого достаточно одной-двух инъекций. Единственной целью человека, употребляющего такой наркотик, является только доза. Он может легко погибнуть от передозировки. Мозг потребителя затуманен и не контролирует происходящее.

Источники


  1. Жинкин, С.А. Теория государства и права. Конспект лекций / С.А. Жинкин. — М.: Феникс, 2017. — 602 c.

  2. Речи советских адвокатов. — М.: Юридическая литература, 2014. — 172 c.

  3. Правоведение. — Москва: Мир, 2008. — 319 c.
  4. Гельфер, Я. М. История и методология термодинамики и статистической физики / Я.М. Гельфер. — Москва: СПб. [и др.] : Питер, 2013. — 536 c.
  5. Научно-практический комментарий к Федеральному закону «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц». — М.: Проспект, 2013. — 156 c.
Чем отличается кондитерский мак от опиумного
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here